Ngành Công nghệ thực phẩm

Mã ngành: 7540101

Thời gian đào tạo: 4 năm. Văn bằng: Kỹ sư

Đây là ngành thuộc Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường, chuyên về lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm hoặc nghiên cứu phát triển sản phẩm mới. Ngành học này được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực ăn uống, an toàn thực phẩm… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng.

Chương trình văn bằng đôi ngành Công nghệ Thực phẩm chuẩn quốc tế, tăng cường tiếng Anh có tổng thời gian đào tạo 4 năm:

2,5 năm tại trường Đại học Nguyễn Tất Thành
1,5 năm tại trường Đại học Providence (Đài Loan)

Đăng ký ngay

Cơ hội nghề nghiệp

Đảm nhiệm những vị trí trong các doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh thực phẩm, trường cao đẳng/đại học, các viện/trung tâm phân tích, nghiên cứu:

  • – Nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm
  • – Kiểm soát và vận hành dây chuyền sản xuất thực phẩm, đảm bảo chất lượng thực phẩm
  • – Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm tại các nhà máy, trung tâm, viện, trường
  • – Kinh doanh sản phẩm thực phẩm, phụ gia, thiết bị chế biến thực phẩm
  • – Giảng viên các trường cao đẳng hoặc đại học

Chương trình đào tạo

Thời gian đào tạo & Văn bằng

Thời gian đào tạo: 4 năm. Văn bằng: Kỹ sư

Đào tạo sinh viên có nền tảng kiến thức về hóa học, sinh học, ứng dụng vào quy trình kiểm tra nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm…
Trong quá trình học tập, sinh viên được tiếp xúc với các dây chuyền sản xuất thực nghiệm chế biến thịt, cá, nước giải khát, bánh kẹo… tập làm quen với công việc phân tích thực phẩm, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm với hệ thống phòng thí nghiệm phân tích hóa học, hóa lý, vi sinh, cảm quan hiện đại.

Giới thiệu Ngành Công nghệ thực phẩm

Môi trường học tập

Phương thức xét tuyển

Phương thức 1:

Xét tuyển kết quả thi THPT năm 2020 theo tổ hợp môn.

Phương thức 2:

  • Tổng ĐTB 1 HK lớp 10+ ĐTB 1 HK lớp 11+ ĐTB 1 HK lớp 12 đạt từ 18 trở lên (được chọn điểm cao nhất trong 2 HK của mỗi năm học)
  • Điểm tổ hợp các môn xét tuyển lớp 12 đạt từ 18 trở lên.
  • Điểm Trung bình cả năm lớp 12 đạt từ 6.0 trở lên.

Phương thức 3:

Xét tuyển kết quả bài thi kiểm tra đánh giá năng lực của Đại học Quốc gia TP. HCM.

Phương thức 4:

Xét tuyển thẳng, ưu tiên xét tuyển và cử tuyển.

Tổ hợp xét tuyển:

Tổ hợp 1: Toán, Lý, Hóa

Tổ hợp 2: Toán, Lý, Anh

Tổ hợp 3: Toán, Hóa, Sinh

Tổ hợp 4: Toán, Hóa, Anh

Đăng ký ngay